Всё в одном месте

Работаем для клиента

,

* Технология копчения нами проделывается, так сказать, полностью "под ключ". Мы маринуем, подсушиваем, и потом коптим. То есть, вы платите за весь цикл. Принимаем продукцию в любом виде (не грязное!). За разморозку деньги не берутся ))

* Предлагаем все виды копчения: горячее, холодное, смешанное -  на выбор. Либо предлагаем конкретную температуру по запросу клиента. Чисто "полностью горячим" не коптим, как в металлических ящиках. То есть продукция не варится, а коптится. Температура устанавливается обычно по мере готовности конкретной продукции (по денатурации конкретного белка, это около 70*С).

* У нас можно попробовать наше копчение, так как в продаже обычно есть колбаса из свинины с косулей или свинины с лосятиной, копченая грудинка, копченый карбонад (чистое мясо), копченые ребра, копченые рульки и т.д. Все это часто можно заказывать к определенным датам.

* У нас свободный график работы. Мы работаем до последнего клиента. Это очень удобно для многих, так как посетить нас можете и выходные дни, и после работы (главное условие - договориться по телефону заранее).

* Коптим всё (и сало, и любое мясо, и все виды рыбы, и любую птицу, и сыры). Хотя другие чаще работают в очень "узком" диапазоне. 

Вы за один раз можете привезти совершенно разные продукты для копчения, а также для изготовления вам колбас.

* Кроме того, в одном месте все основные товары для изготовления колбасы для копчения. Вам не придется искать что-либо по всему городу.

Вот неполный наш ассортимент: щепа для копчения в асортименте, нитритная соль, черева натуральная свиная и говяжья, коллагеновая оболочка, белкозан, сетка формовочная, термометры в ассортименте, шприцы для наполнения колбас, вентиляторы (кулеры), улитки, драйверы и регуляторы оборотов к ним, насадки на мясорубки для колбас, шприцы-инъекторы для маринования, шпагат колбасный, рулоны и пакеты для вакуумирования, смесь приправ "Краковкая".

* Подстраиваемся под клиента по его запросам. Кто-то говорит круче посолить, кто-то любит малосол, кто-то слегка подкоптить, кто-то сильно  прокоптить, кто-то  сильнее  прогреть, кто-то чуть ли не сырое любит, и т.д. Всё не перечислить, а пожеланий бывает много!

* Также большой перечень дополнительных услуг: потрошение рыбы, разделка мяса, вакуумная упаковка товаров, вяление и сушка продукции, обвязка жгутом, копчение в формовочной сетке и др. Также можем найти наиболее подходящую тару для выдачи готовой продукции.

* Мы работаем со всеми уловами рыбаков и трофеями охотников. Вам не нужно больше заботиться, куда деть избытки добытого, и как их столько сохранить - теперь многое из того, что ранее раздавалось, вы можете добывать много и превращать в деликатесы!

* И конечно, ценовая политика. Не даром, но и недорого. Многие, кто обращаются, говорят, что не просто качественно, но и дешево.

Цены у нас дифференцированы - чем больше, тем дешевле. Это касается и объемов заказа, и размеров покупки.

* Мы вообще не отказываемся от мелких заказов. Вы можете принести хоть ляжку от косули, хоть небольшой кусочек сала. Но мы сразу предупреждаем, что минимальное копчение - от 500 руб, это почти себестоимость минимальных затрат. Холодное - минималка 1500руб.

* Мы развиваемся и нам интересна и полезна обратная связь от клиентов. Поэтому всегда работает акция "Оставь отзыв - получи скидку!"

Вы оставляете отзыв на Авито, Яндексе, Гугле на Деликатессо и на следующий заказ скидка на товары 5%, на услуги 10%.

* Есть акции к праздникам - узнавайте при посещении. А с 2022 года у нас работает ежемесячный розыгрыш среди всех заказов услуг - в программе генерирования случайных чисел (то есть непредвзято) выбирается победитель с призом 10литров древесного угля для мангала!

Цены на товары и стоимость услуг (уточняйте)